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 Saint-Emilion
Saint-Emilion ist ein entzückendes mittelalterliches Dorf, das im Herzen der berühmten Bordelaiser Weinberge liegt.
Es ist wegen der Bedeutung seiner Weinanbaugebiete sowie der Qualität seiner Weine einzigartig.
50 Minuten von Bordeaux entfernt und leicht zu erreichen (mit den Bus 304), öffnet diese mittelalterliche Stadt das ganze Jahr über ihre Türen für Weinliebhaber. Als geschichtsträchtige Stadt auf einem Felsvorsprung gelegen, beziehen Saint-Emilion und seine Weinberge ihre Originalität aus dem Kalkstein, der ihre Identität geprägt hat. Der Legende nach suchte Mitte des 8. Jahrhunderts ein bretonischer Mönch, der aus Vannes stammte und Emilion hieß, Zuflucht in einem Zufluchtsort namens Ascumbas (der frühere Name der Stadt Saint-Emilion).
Vom 9. bis zum 19. Jahrhundert hatten die Menschen den Willen, den Fels abzubauen, um das architektonische Ensemble der Stadt zu errichten. Davon zeugt das Vorhandensein von 200 km unterirdischer Stollen, die den Kalkstein lieferten, der für den Bau mehrerer Gebäude in der Region, insbesondere in Bordeaux, erforderlich war. Kalkstein ist allgegenwärtig und bietet einen außergewöhnlichen Boden für die Reben von Saint-Emilion.

Der Besuch der Weinkeller Clos des Menuts wird kostenlos angeboten und lohnt sich sehr. Wir haben nach der Besichtigung dort zwei Flaschen gekauft und das Erlebnis in Bordeaux noch etwas verlängert. Hier bekommt man eine große Auswahl an wunderschönen Flaschen, von Lussac über St. Emilion bis hin zu Montagne. Die „Grand Cru“-Jahrgänge von Clos des Menuts haben einen sehr guten Standard und ein unbestreitbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Kraft und Rundheit sind seine Hauptmerkmale. Ein kleines Extra: die kostenlose Besichtigung eines sehr schönen Kellers unter dem Haus.

Eine Freundliche und sachkundige Weinprobe im Zentrum von Saint Emilion.kann man bei Maison Galhaud machen. Hier haben wir 3 Grand-Cru-Weine kostenlos probiert. Sehr freundliches und sachkundiges Personal, das bei der Weinauswahl behilflich ist.

 

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